动物油脂是指以构成动物有机体的脂肪组织所提炼出的固态或半固态脂类，主要供人类食用，是膳食结构中脂肪营养素的重要来源，部分被用作饲料，化工原料和其他特殊工业用料.食用动物油脂因含较高的饱和脂肪酸，近年来，橄榄油预处理设备，直接食用的人群大大减少.食用动物油脂有很好的起酥性，作为起酥油广泛用于糕点，预处理设备，面包，饼干等食品加工业.特别是猪油，牛油，羊油单独或与植物油混合，经分提，选择性氢化，酯交换工艺，生产人造奶油，起酥油，代可可脂等油脂深加工产品.
动物榨油机的不断的升级：压榨极数增加，更有效的推进了新技术，从原来的一级、二级压榨升级到了三级、四级、五级压榨，提高了出油率，产能效益明显增加很多。还有就是榨油机制造时所采用的是标准的钢材和零件：不仅设计比较紧凑，茶籽油预处理设备厂家，而且，美观大方，安装也方便，因而大大提高了榨油机的使用寿命，是普通榨油机的3倍以上。榨油机还采用了国内外先进的机械制造工艺，牡丹籽油预处理设备厂家，其质量是有保证的。
动物油设备正规大型流水线工艺大致分为：绞肉、输送、分料、蒸煮、油渣分离、过滤、 熬炼毛油、熬炼。熬炼设备的主要的组成部分是精炼机，关键的分类依据是加工油脂时的工艺。熬炼设备按照其生产油脂的生产工艺可以分为间歇式炼油设备和连续式。炼油设备。如果油料进入精炼器中，然后粕从精炼器中析出，紧接着加入，再将浸提出来的毛油泵出来，这些操作有着的周期性，所以属于间歇式生产工艺;如果以上所用的操作可以在生产线上依次完成，没有所谓的一个生产周期，就是连续不断的进行油脂精炼，则是连续式生产工艺。
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